是目前食品廠加工*的一款機(jī)器的，機(jī)器的腌制速度快使用效率高，而且如果是用于拌料加工的話只是進(jìn)行設(shè)置滾揉的功能就可以實(shí)現(xiàn)了，如果是進(jìn)行腌制的功能的話也就是需要滾揉-間歇-滾揉-間歇，是這樣來操作的，確保了了一個(gè)腌制入味的效果了。

不論是全自動(dòng)還是半自動(dòng)真空包裝機(jī)，對于真空包裝設(shè)備而言，真空泵是真空包裝機(jī)的核心部位，對于牛排拉伸膜真空包裝機(jī)而言，也是一樣的，牛排拉伸膜真空包裝機(jī)一般而言會(huì)選用德國環(huán)保型大真空泵，其原因是真空包裝機(jī)負(fù)壓工作的過程是一個(gè)壓力減壓的過程，減壓牛排中的細(xì)胞會(huì)不斷變大，時(shí)間長了，細(xì)胞會(huì)破，從而使血水留出，而短時(shí)間內(nèi)達(dá)到真空度則不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，在細(xì)胞還沒破的情況下，完成工作，不會(huì)降低肉的分量，所以像牛排類的生鮮肉食品一般而言都是采用大真空泵來包裝的。

　　產(chǎn)品可以*固定在底板上，干凈衛(wèi)生，有效地防震、防摩擦、防碎，不會(huì)因搬運(yùn)、運(yùn)輸而損壞產(chǎn)品，特別適用于易碎或異形產(chǎn)品。真空密封：可防潮、防氧化、防塵、防散件，可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，延長產(chǎn)品的壽命。此包裝方式已流行于市場且大大提升產(chǎn)品于市場的競爭力。使用的還需要設(shè)置一個(gè)工作的總時(shí)間的，然后另外滾揉時(shí)間和間歇地時(shí)間也都是需要單獨(dú)來設(shè)置地，設(shè)置好以后就可以實(shí)現(xiàn)一鍵式地加工工作地，如果是客戶不想設(shè)置想手動(dòng)來實(shí)現(xiàn)設(shè)置工作那也是*的可以的，機(jī)器的產(chǎn)量也是直接影響到產(chǎn)品的，而且腌制后的產(chǎn)品還可以實(shí)現(xiàn)保證新鮮的程度的。

　　電器元件，對于牛排真空包裝機(jī)而言電器元件需選用規(guī)范電壓電器生產(chǎn)制造公司的產(chǎn)品，保證電器元件的可靠性、耐用性，因?yàn)殡娖骺刂撇糠质前b機(jī)的大腦。整機(jī)控制線路的構(gòu)成，低壓電器使用壽命長，故障率低，如果電器選用的不合理，設(shè)備出現(xiàn)問題，不僅提高了公司的維修費(fèi)用，也耽誤廠家的生產(chǎn)，造成產(chǎn)品浪費(fèi)。整臺(tái)機(jī)器的外觀設(shè)計(jì)要合理、美觀，并符合機(jī)電產(chǎn)品或真空包裝機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)化要求，具有穩(wěn)定型，各種提示標(biāo)志須齊全并在關(guān)鍵位置標(biāo)明，銘牌注明設(shè)備的編號(hào)、出廠日期、技術(shù)參數(shù)以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。

　　將產(chǎn)品束緊于膠膜與底板(紙板、塑料托盤、氣泡布)之間，產(chǎn)品不論形狀、大小、單一或集體組合，皆可密封包裝成型，不需模具，方便、快捷、高效、實(shí)用。

　　包裝后的產(chǎn)品外觀：透明膠膜順應(yīng)產(chǎn)品形狀將其固定于紙板上，立體感強(qiáng)，便于檢視分辨和觸摸。操作方法將產(chǎn)品*固定在底板上，不會(huì)因搬運(yùn)、運(yùn)輸而損壞產(chǎn)品，適用于易碎或異形產(chǎn)品。較之于吸塑包裝不需模具制作，包裝效率和降低包裝成本。

　　牛排真空包裝機(jī)屬于大型包裝設(shè)備，在采購該設(shè)備時(shí)，應(yīng)注意到廠家實(shí)地考察，考察的不僅僅是公司規(guī)模，實(shí)地參觀工廠，還可以看一下設(shè)備細(xì)節(jié)的處理，對于這款設(shè)備不僅僅配置是關(guān)鍵，細(xì)節(jié)的處理也是影響設(shè)備穩(wěn)定性的關(guān)鍵因素之一。